Breakfast time! Bowls & vegan bij Fresco Habito
Vegan lovers opgelet! Overigens niet alleen vegans, maar iedereen die van verse ingrediënten en goed gevulde bowls houdt wordt gelukkig van dit gouden adresje in Playa del Carmen. Tel daar de smaakvolle inrichting bij op en je ontbijt (of lunch) kan niet meer stuk!
Ik denk dat ik wel 100 keer langs Fresco Habito ben gekomen, zonder dit leuke tentje ooit te proberen, ondanks dat het altijd mijn aandacht trok. Tot recent.. een verse smoothie trok ons naar binnen, maar daar bleef het niet bij; ook een rijkelijk gevulde bowl, een vegan sandwich caprese en een sandwich met huisgemaakte amandelpindakaas en banaan maakte het plaatje compleet. Heel eerlijk; ik denk dat dit mijn eerste ervaring in een volledig vegan restaurantje was. Nog eerlijker; eigenlijk beviel dat heel goed! De veganistische restaurantjes vinden in een raptempo hun weg in Mexico en zeker in Playa del Carmen ontbreekt het niet aan vegan opties, waaronder dus Fresco Habito, inmiddels al jaren een begrip onder locals en expats.
Ontbijt & lunch
Ondanks de vrij centrale ligging vlakbij 5th Avenue, is dit een uitstekende optie voor ontbijt of lunch. Het puilt niet uit van de toeristen, maar is gevuld met een handjevol locals en expats die gerust een paar uurtjes werken op hun laptop, vergezelt door een verse smoothie.
On the menu
Zoals gezegd, alles op het menu is veganistisch. Er zijn talloze opties voor kleurrijke bowls, verse smoothies, sandwiches, wafels en crêpes. Ik vond de prijzen verrassend gangbaar. De bowls kosten tussen de 135 en 170 pesos (circa 6,50 tot 9 euro) en eerlijk; ik krijg de mijne bijna niet op omdat het zoveel was. De sandwich caprese heeft een prijs van nog geen 5 euro en voor een flinke portie wafels betaal je 6-7 euro omgerekend.
De smoothies zijn geen huis-tuin-en-keuken mixjes, maar een creatieve verzameling van bijzondere smaken. Neem bijvoorbeeld de Maca-rena, bestaande uit maca, banaan, amandelmelk, pindakaas, dadels en vanille. Hier kun je zelf een kijkje nemen op het menu.
Waar?
Het adres van Fresco Habito is: Calle 1 Norte, tussen Avenida Constituyentes en Calle 20 Norte. Het ligt precies in de straat tussen 5th Avenue en het strand.
Check altijd even de openingstijden, maar voor zover ik weet is Le Petit Choux geopend van 08.00 tot 18.00, van maandag tot en met zondag.
